抹茶
抹茶とは碾茶といわれる日本茶を石臼で引いて細かくしたものです。茶筅でシェイクしてそのまま飲まれるのも良し。お菓子や料理に加えてもお楽しみいただけます。茶葉をそのまま頂くことから健康成分をまるごと頂くことができ、海外ではスーパーフードとして流通しているところもあるようです。
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